Ingredientes
- 4 unidades ovos
- a gosto sal
- a gosto pimenta do reino
- 2 colheres de sopa manteiga
- 50g queijo (opcional)
- a gosto ervas frescas (salsa, cebolinha, etc.)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um garfo ou batedor, adicionando sal e pimenta a gosto.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga. Deixe derreter.
- 3
Despeje a mistura de ovos na frigideira, movendo levemente com uma espátula para garantir que cozinhe uniformemente.
- 4
Quando as bordas começarem a firmar, adicione o queijo e as ervas, se desejar.
- 5
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que o queijo derreta.
- 6
Sirva imediatamente, acompanhada de uma salada leve ou pão fresco.
