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Quentão Tradicional

Uma bebida quente e acolhedora, perfeita para aquecer as noites frias. O Quentão é uma receita típica das festas juninas, feita com cachaça, gengibre e especiarias, trazendo um sabor intenso e reconfortante.

Publicada em: 10/22/2025

Quentão Tradicional

Ingredientes

  • 500 ml Cachaça
  • 500 ml Água
  • 200 g Açúcar
  • 50 g Gengibre
  • 5 unidades Cravos-da-índia
  • 2 unidades Canela em pau
  • 1 unidade Laranja
  • 1 unidade Limão

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela grande, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa até o açúcar se dissolver.

  2. 2

    Adicione o gengibre descascado e cortado em fatias finas, os cravos-da-índia e a canela em pau. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

  3. 3

    Enquanto isso, fatie a laranja e o limão em rodelas.

  4. 4

    Após os 10 minutos, adicione a cachaça e as rodelas de laranja e limão à panela.

  5. 5

    Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos, para que os sabores se misturem.

  6. 6

    Tags: Volte a esquentar sem deixar ferver, coe e sirva em canecas quentes.

  7. 7

    Decore com uma rodela de laranja ou canela em pau e aproveite!

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