Quiabo Frito Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem os quiabos e seque com um pano limpo.

2. 2

   Corte as extremidades dos quiabos e depois corte-os em pedaços de aproximadamente 5 cm.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal e a pimenta-do-reino.

4. 4

   Passe os pedaços de quiabo na mistura de farinhas até que estejam bem cobertos.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira alta em fogo médio.

6. 6

   Quando o óleo estiver quente, frite os quiabos em porções, até que fiquem dourados e crocantes.

7. 7

   Retire os quiabos fritos e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.