Tartelete de Abobrinha com Bacon e Azeite de Dendê

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte a abobrinha em rodelas finas e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira, frite o bacon até que esteja crocante. Retire e deixe escorrer em papel toalha.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione o azeite de dendê e refogue as rodelas de abobrinha por cerca de 5 minutos até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Estenda a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em círculos ou quadrados para forrar as formas de tartelete.

6. 6

   Coloque a massa nas formas e faça furinhos no fundo com um garfo.

7. 7

   Distribua as abobrinhas refogadas sobre a massa, adicione o bacon crocante por cima e finalize com queijo ralado.

8. 8

   Bata o ovo e pincele as bordas da massa folhada.

9. 9

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

10. 10

    Retire do forno e sirva morno como aperitivo ou lanche.