Ingredientes
- 4 peças bife de carne
- a gosto sal
- a gosto pimenta-do-reino
- 2 unidades ovos
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara farinha de rosca
- para fritar óleo
Modo de Preparo
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2
Em um prato, bata os ovos.
- 3
Coloque a farinha de trigo em um prato e a farinha de rosca em outro.
- 4
Passe cada bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
- 5
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 6
Frite os bifes por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.
- 7
Retire os bifes da frigideira e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8
Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.
