Ingredientes
- 2 xícaras Farinha de mandioca
- 1 xícara Açúcar
- 4 unidades Ovos
- 1/2 xícara Leite de coco
- 1/2 xícara Manteiga
- 1 colher de sopa Fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione a manteiga derretida e o leite de coco à mistura, batendo bem.
- 4
Incorpore a farinha de mandioca e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 7
Sirva em fatias e aproveite!
