Churros com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture a água, a manteiga, o sal e o açúcar e leve ao fogo até ferver.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4. 4

   Incorpore os ovos, um a um, até a massa ficar lisa e brilhante.

5. 5

   Coloque a massa em um saco de confeitar com bico em estrela.

6. 6

   Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os churros.

7. 7

   Quando o óleo estiver quente, aperte o saco de confeitar para formar os churros e corte com uma tesoura.

8. 8

   Frite até que os churros estejam dourados, por cerca de 5-7 minutos.

9. 9

   Retire da fritura e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

10. 10

    Misture o açúcar cristal com a canela e passe os churros ainda quentes por essa mistura.

11. 11

    Recheie cada churro com o doce de leite usando um bico fino.

12. 12

    Sirva os churros quentes e aproveite!