Ingredientes
- 100 g manteiga
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/4 xícara açúcar
- 1 unidade ovo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 xícara farinha de trigo
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- uma pitada sal
- 1 xícara gotas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- 3
Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 5
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture até incorporar.
- 6
Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture gentilmente.
- 7
Com uma colher, coloque porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre os cookies.
- 8
Asse por cerca de 10 a 12 minutos, até que as bordas estejam douradas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir os cookies para uma grade.
