Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 1/4 xícaras leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa açúcar
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 1/4 xícara suco de laranja
- 1 colher de sopa raspas de laranja
- 1/4 xícara Grand Marnier
- 2 colheres de sopa (para a frigideira) manteiga
- para decorar açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.
- 2
Adicione os ovos e o leite aos poucos, batendo até obter uma massa lisa.
- 3
Misture a manteiga derretida, o suco de laranja e as raspas.
- 4
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de manteiga.
- 6
Despeje uma concha da massa na frigideira, inclinando para espalhar uniformemente.
- 7
Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que os crepes estejam dourados.
- 8
Retire os crepes e mantenha aquecidos.
- 9
Em uma panela, derreta manteiga e adicione Grand Marnier e açúcar.
- 10
Cozinhe até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja espessa.
- 11
Adicione os crepes dobrados a essa mistura, permitindo que absorvam o sabor.
- 12
Sirva os crepes quentes, polvilhados com açúcar de confeiteiro.
