Frango Assado de Padaria

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Limpe o frango e retire as vísceras, se necessário.

3. 3

   Em uma tigela, misture o alho picado, suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino para fazer uma marinada.

4. 4

   Espalhe a marinada por todo o frango, incluindo sob a pele e dentro da cavidade.

5. 5

   Coloque o alecrim fresco dentro do frango.

6. 6

   Descasque e corte as batatas e as cebolas em pedaços grandes, tempere com sal e azeite.

7. 7

   Coloque o frango em uma assadeira e distribua as batatas e cebolas ao redor.

8. 8

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 60 minutos.

9. 9

   Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e a temperatura interna atinja 75°C.

10. 10

    Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.