Ingredientes
- 500g Peito de frango
- 1/2 xícara Iogurte natural
- 2 colheres de sopa Pasta de tandoori
- 2 colheres de sopa Suco de limão
- 2 dentes Alho picado
- 1 colher de sopa Gengibre ralado
- a gosto Sal
- 1 colher de sopa Óleo
- para decorar Coentro fresco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o iogurte, a pasta de tandoori, o suco de limão, o alho e o gengibre.
- 2
Adicione o peito de frango à mistura, garantindo que esteja completamente coberto. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite para marinar.
- 3
Pré-aqueça uma grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
- 4
Retire o frango da marinada e reserve o excesso. Pincele o frango com óleo e coloque-o na grelha.
- 5
Grelhe o frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e dourado.
- 6
Retire o frango da grelha e deixe-o descansar por 5 minutos.
- 7
Decore com coentro fresco e sirva com arroz basmati ou pão naan.
