Pastel de Feira de Carne e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Deixe a carne esfriar um pouco e misture o queijo ralado.

4. 4

   Pegue uma massa de pastel e coloque uma colher de sopa do recheio no centro.

5. 5

   Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas com um garfo para selar.

6. 6

   Esquente o óleo em uma frigideira funda e frite os pasteis até ficarem dourados e crocantes.

7. 7

   Retire os pasteis da frigideira e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de molho de pimenta ou ketchup.