Pudim de Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo médio até formar um caramelo.

3. 3

   Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando pelo fundo e pelas laterais.

4. 4

   No liquidificador, adicione o doce de leite, leite condensado, leite e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.

6. 6

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a dentro de uma assadeira com água, formando um banho-maria.

7. 7

   Leve ao forno por aproximadamente 60 minutos ou até que o pudim esteja firme.

8. 8

   Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

9. 9

   Desenforme o pudim e sirva decorado com um pouco de doce de leite.