Ingredientes
- 1 kg Batatas
- 1/2 xícara Leite
- 100 g Manteiga
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta do reino
- opcional, a gosto Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte-as em pedaços uniformes.
- 2
Coloque as batatas em uma panela com água e um pouco de sal. Cozinhe até que estejam macias, cerca de 15-20 minutos.
- 3
Escorra as batatas e coloque-as de volta na panela.
- 4
Adicione a manteiga e comece a amassar as batatas até obter uma consistência homogênea.
- 5
Gradualmente, adicione o leite enquanto continua a misturar, ajustando até atingir a cremosidade desejada.
- 6
Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada, se desejar, e sirva quente.
