Ingredientes
- 2 unidades Tomate maduro
- 150 g Mozzarella fresca
- 1/2 xícara Folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- 1 colher de sopa Vinagre balsâmico
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os tomates e corte-os em fatias grossas.
- 2
Corte a mozzarella em fatias do mesmo tamanho que os tomates.
- 3
Em um prato, intercale as fatias de tomate e mozzarella, formando uma espiral ou em camadas.
- 4
Coloque as folhas de manjericão entre as camadas de tomate e mozzarella.
- 5
Regue a salada com o azeite de oliva e o vinagre balsâmico.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 7
Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!
